Baccalà afrodisiaco
Oltre a viaggiare, l’altra passione che ho è l’alimentazione. Detta così sembra a dir poco paranoico, ma in realtà viaggiare e mangiare vanno a braccetto anche perchè “paese che vai, cibo che trovi” (ok non era proprio così il detto..diciamo che l’ho adattato alla situazione).
Visto che vi ho parlato del mio viaggio a Lisbona e ho ammesso di non aver assaggiato nemmeno un piatto di baccalà, cosa assolutamente vergognosa, ho deciso di rimediare descrivendo per lo meno le proprietà nutritive e benefiche di questo pesce.
Il baccalà mantecato, tipico però della nostra cucina veneta, è l’unico che apprezzo veramente.
- dopo il salmone affumicato è il baccalà è il pesce più ricco di omega 3-6-9
- è ricco di arginina, sostanza naturale che migliora le proprietà erettili dell’uomo (altro che viagra, donne andate più spesso dal pescivendolo!)
- ricco di vitamine A, E, B1, B2, B3, B6 e C
- è un pesce molto leggero
- per quanto riguarda le proteine è il miglior sostituto della carne rossa
- povero di sodio e ricco di iodio, quindi ragazze abbuffatevi che è ottimo contro la cellulite!
Ragazzi e Ragazze spero di avervi dato due ottimi buoni motivi per prenotare un biglietto per Lisbona ed assaggiare un paio di quei 365 piatti sul baccalà tipici di questa terrà meravigliosa…
LIz
Ciao, io sono Elisa Pasqualetto, ma tutti ormai mi chiamano Liz. Sono nata a Venezia, anche se le voci dicono che non ci viva più nessuno. Nella vita lavoro freelance come Social Media Manager e Copywriter, mentre questo blog è solo una finestra sulla mia più grande passione: il viaggio.
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